饺子的保存时间取决于存放的条件和材料的新鲜程度。一般情况下，新鲜的饺子可以在冰箱中保存3-4天。如果要长时间保存，可以将饺子放入冰冻库中，可以保存2-3个月。冷冻后解冻的饺子不应重新冷冻，应立即食用。如果饺子有异味、变色或变质，请避免食用。
吃了过期面条后的反应出现时间不固定，多数人会在几十分钟到24小时内出现不适，少部分人会1~3天发作，也有人吃了之后不会出现任何不良反应。
