肠胃不好的人应避免食用以下食物和水果：
1. 辛辣食物：辣椒、生姜、花椒等刺激性食物可能会刺激肠胃黏膜，导致胃部不适和消化不良。
2. 油炸食物：油炸食品含有较多的脂肪和油脂，容易导致胃肠道不适和消化不良。
3. 酸性食物：柑橘类水果如柠檬、橙子、柚子等，以及酸性饮料如某些果汁等，会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。
4. 高纤维食物：粗纤维食物如生菜、豆类、坚果等，容易刺激胃肠道，增加胃部负担。
5. 咖啡和茶：咖啡因含有的酸性物质和刺激性会增加胃酸分泌，刺激肠胃，而茶叶中的鞣酸也可能刺激胃黏膜。
6. 高脂肪食物：高脂肪食物如猪肉、牛肉、猪油等，容易引起脂肪堆积，增加肠胃负担。
除了避免上述食物和水果外，肠胃不好的人还应尽量避免过度饮酒和吸烟，控制好饮食的时间和饮食的量，保持规律的生活习惯。如果肠胃不适持续且严重，应及时就医，接受专业的诊断和治疗。
肠胃功能较弱时，科学饮食是修复和保护的关键。以下6类食物经临床验证对胃肠有显著保健作用，适合日常调养。避免冷藏食品直接刺激胃部。若持续出现黑便、体重骤降等症状，需及时进行胃肠镜检查。
