没有沙的情况下,可以采取以下步骤来洗海参:
1. 将海参放入清水中浸泡约4-6小时,以去除海参的污垢和异味。
2. 取出海参,用刀刮掉海参表面的杂质和内脏。
3. 用清水冲洗海参,确保没有残留的污垢。
4. 将海参放入锅中,加入足够的水,煮沸。
5. 煮沸后,继续煮3-5分钟,然后将海参取出。
6. 再次用清水冲洗海参,***洗净。
7. 浸泡在清水中约1小时,以去除海参的咸味。
8. 最后用清水冲洗干净,即可使用或进一步加工。

1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质,尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大,可以纵向剖开成两半,这样更容易入味。这样海参既保留弹性,又吸饱了汤汁的鲜味。
