蒲公英可以根据个人需求和喜好来确定饮用频率，通常每天饮用1-2次是合适的。蒲公英具有去火利尿、解毒养肝等功效，适量饮用可以促进新陈代谢，排出体内废物，提高免疫力。但是对于有特殊疾病或者身体状况的人来说，应该在医生的指导下适量饮用。
新鲜蒲公英发苦是正常现象，苦味来自它自身天然含有的活性成分，既不是变质也不是有毒，处理后完全可以正常吃。
