炖排骨汤可以提前预约炖。通常情况下，您可以提前将排骨和其他所需材料放入锅中，加入适量的水，然后炖煮。如果您需要在特定时间享用炖排骨汤，可以计算所需炖煮时间，并提前预约，以确保在预定时间可以享用美味的排骨汤。
想要炖排骨汤肉不柴，选对部位、做好预处理、把控好火候和调味时机就能轻松实现。2.控制好炖煮的温度和火候，焯好的排骨要放进已经烧好温水/开水的炖锅里，别直接放进冷水锅里重新大火烧开，骤冷骤热的温差会让肉质纤维快速收缩，炖出来肯定发柴。
