大部分急性肠胃炎在规范护理、对症处理后1-3天就能痊愈，慢性肠胃炎则需要长期调理来控制发作、减少复发。
1. 对症处理别乱用药
轻度肠胃炎没有明显高烧、剧烈腹痛的，可以先自行补充口服补液盐，预防脱水和电解质紊乱，不要一拉肚子就吃强效止泻药，强行止泻反而可能把毒素留在体内加重不适；如果有高烧、便脓血、剧烈腹痛，或者上吐下泻没法喝水，要及时去医院检查，确诊细菌感染的话遵医嘱用抗生素，不要自己乱买消炎药吃。
2. 急性期做好饮食调整
刚发作呕吐比较严重的时候，可以短暂禁食1-4小时让肠胃休息，不要长时间饿肚子；症状缓解后先吃温凉的流质食物，比如淡米汤、稀藕粉，慢慢过渡到软面条、白粥这类半流质，恢复期间别吃油炸、辛辣、生冷的食物，也少喝牛奶、豆浆这类容易胀气加重腹泻的饮品，别着急补营养，大补反而会加重肠胃负担。
3. 恢复期做好调理预防复发
急性肠胃炎好转后一周内都要保持清淡饮食，慢慢恢复正常饮食，不要刚好就大吃大喝；如果是反复发作的慢性肠胃炎，要规律三餐，别熬夜、少喝酒，避开自己吃了就不舒服的食物，平时养成饭前便后洗手的习惯，吃生鲜水果要洗干净，剩菜剩饭要***加热，变质的直接扔掉，夏天别贪凉吃太多冰饮冰食，降低肠胃炎复发的概率。
