吃什么主食补肠道

　　养护修复肠道优先选择富含膳食纤维、好消化的全谷物、发酵主食以及蒸制薯芋类这些主食，它们既能调节肠道菌群，也不会给肠道增添额外负担。

　　1. 全谷物类主食，比如煮软的燕麦粥、蒸糙米、藜麦饭，这类主食保留了谷物的胚芽和糊粉层，不仅含有丰富的不可溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，燕麦里特有的β-葡聚糖还能作为益生元促进肠道有益菌增殖，日常吃的时候提前泡发煮软，避免质地过硬刺激肠道。

　　2. 发酵类主食，比如发面馒头、杂粮发糕、天然酵母面包，谷物经过发酵后，原本会影响营养吸收的植酸被分解，不仅更好消化，发酵过程中还会产生多种B族维生素和有益代谢物，能帮助调节肠道的弱酸性环境，对比未发酵的死面主食，对肠胃更温和。

　　3. 蒸制薯芋类主食，比如铁棍山药、蒸红薯、贝贝南瓜，这类主食淀粉颗粒小，质地软润好吸收，其中的可溶性膳食纤维和植物多糖能保护肠道黏膜，还能帮助维持肠道正常的排便功能，代替精米白面吃的时候也不会给肠道增添额外负担，适合肠道功能弱的人长期吃。