减脂期把燕麦作为低GI主食加入餐单，只要选对品类、控好分量、搭配合理，就能在保证饱腹感的同时控制热量，适合作为早午餐主食帮助减脂，吃法也很灵活适配不同需求。
1. 选对无添加燕麦，控好食用分量。优先选配料表只有燕麦的纯燕麦片，不管是需要煮的生燕麦还是免煮的即食纯燕麦都可以，别买配料表前几位有白砂糖、植脂末、果干糖浆的调味燕麦，这类燕麦额外糖和热量超标，根本起不到减脂作用。单次食用的生重控制在30-40g就足够，燕麦本身热量并不低，吃多了也会造成热量过剩。
2. 搭配高蛋白低卡食材，保证营养均衡。燕麦只作为主食，不能只吃燕麦减脂，一定要搭配优质蛋白和高纤维蔬果。常见的搭配里，可以选无糖酸奶、鸡蛋、虾仁、鸡胸肉这类高蛋白低脂肪的食材，再搭配小番茄、蓝莓、菠菜、西兰花这类低糖高纤维的蔬果，想要增加口感可以加1小勺无添加坚果酱或者5-6颗坚果碎就行，别额外加蜂蜜、糖浆这类含糖调味。
3. 根据自身场景选合适做法，方便长期坚持。赶时间的上班族可以做隔夜燕麦：30g燕麦加200ml无糖酸奶或脱脂纯奶，混一勺奇亚籽，密封后放冰箱冷藏过夜，第二天出门直接带，加几片水果就能吃，完全不用开火。喜欢热食的可以做咸口燕麦粥：燕麦加清水或者无糖豆浆煮3分钟，打入一个鸡蛋搅成蛋花，加少许盐和葱花，配点水煮西兰花就是一顿完美的减脂早餐。想要当正餐主食，可以把生燕麦和糙米、大米按1:1:1的比例混合蒸成杂粮饭，替代白米饭吃，升糖慢饱腹感强，很适合减脂期当午餐主食。
