荞麦和燕麦的热量有所不同。根据美国农业部的数据，每100克荞麦含有343大卡的热量，而每100克燕麦含有389大卡的热量。从热量的角度来看，燕麦的热量比荞麦更高。但热量并不是唯一影响食物营养价值的因素，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等也需要综合考虑。
对大多数日常饮用的普通人群来说，甜荞麦比苦荞麦更好喝，只有偏爱厚重焦苦风味的小众爱好者会更喜欢苦荞麦。只有吃了重油重盐的火锅烧烤之后，需要解腻压味的时候，苦荞麦的焦苦厚重反而更舒服，也只有常喝这种风味的人，才会觉得它比甜荞麦更好喝。
