蔬菜中含有什么能促进肠胃蠕动?

　　蔬菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动。纤维素是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物，但它能够吸收水分并增加粪便体积，从而刺激肠道蠕动，促进排便。蔬菜中尤其富含可溶性纤维和不可溶性纤维，如果胶、半纤维素、纤维素等，这些纤维素能够增加肠蠕动和润滑，有助于缓解便秘问题。常见蔬菜中富含纤维素的包括豆类、粗粮以及绿叶蔬菜等。