脾胃不好的人可以选择一些易于消化的蔬菜，如：
1. 南瓜：易于消化，富含纤维和维生素。
2. 胡萝卜：富含纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动。
3. 黄瓜：含有丰富的水分，有助于润滑胃肠道。
4. 青菜：如菠菜、茼蒿等，富含维生素和矿物质，对脾胃有益。
5. 西红柿：含有丰富的维生素C和纤维，有助于促进消化。
6. 苦瓜：有助于促进胃液分泌，增加食欲。
7. 紫菜：富含纤维和矿物质，有助于调整脾胃功能。
脾胃不好的人还可以选择进行烹饪处理，如蒸、煮、炖等，以增加蔬菜的易消化性。避免过多食用油炸、辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重脾胃负担。在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
