油条中含有明钒是因为明钒是一种食品添加剂，它能够增强油条的黏性和弹性，使得油条更加酥脆和口感好。明钒还具有抗氧化和防腐作用，可以延长油条的保质期。明钒还能改善油条的颜色和外观，使其看起来更加诱人。
剩下的油条可以通过多种创意烹饪方式变身为美味佳肴，以下是一些推荐的做法：1.炒油条丝瓜炒油条：将丝瓜切块，油条切段，先炒丝瓜至变软，再加入油条翻炒，最后调味即可。
