红小厨的牛排口感非常好，肉质鲜嫩多汁，烹饪得恰到好处。它们通常会根据客人的要求来烤制，可以选择熟度，让你享受到自己喜欢的口感。牛排的调味也很让人满意，搭配的酱汁和配菜非常搭配。红小厨的牛排非常推荐，是一道值得品尝的美味佳肴。
先挑一块厚度2.5-3厘米的安格斯牛排，太薄容易煎过头，太厚又难熟透。室温回温能让牛排受热更均匀，煎出来外焦里嫩，要是直接从冰箱拿出来煎，外面焦了里面还是冰的，肯定老！牛排下锅前撒点现磨黑胡椒和海盐，别撒太早，不然盐会抽走肉里的水分。
