实际上，肠胃不好的人应该适量地摄入蔬菜。虽然一些蔬菜可能引起胃肠不适，但蔬菜是人体所需的重要营养来源，包括纤维、维生素、矿物质等。适量摄入蔬菜可以改善肠胃问题，促进消化，预防便秘以及其他消化问题。对于肠胃不好的人，可以选择容易消化的蔬菜，如煮熟的蔬菜、蔬菜汤或蔬菜果汁，以减少肠胃负担。避免生吃难以消化的蔬菜或使用大量香料和油脂调料。在医生或营养师的指导下制定适合自己肠胃的饮食计划。
肠胃不好并非绝对不能吃豆制品，要根据自身当前状态和耐受情况判断，肠胃稳定无不适可以适量吃，急性发作期或对豆制品不耐受的人群不建议吃。1.如果正处于肠胃病急性发作期，或是本身吃一点豆制品就容易胀气、腹泻，要严格避开豆制品。2.肠胃功能长期稳定，吃完豆制品也没有不舒服的人，可以适量吃加工精细的豆制品。
