要做好吃的南瓜玉米粉糯米粉,可以按照以下步骤操作:
1. 准备材料:南瓜、玉米粉、糯米粉、白糖、盐、水。
2. 将南瓜剁成细泥,放入锅中加适量水煮熟。
3. 煮熟的南瓜泥倒入容器中,加入适量的玉米粉和糯米粉,搅拌均匀。
4. 慢慢加入适量的水,边加水边搅拌,直到成为糊状。
5. 将糊状的南瓜玉米粉糯米粉放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
6. 取出蒸好的糯米粉,用刀切成小块或小条。
7. 锅中加适量水,烧开后放入切好的糯米粉,煮至粉条漂浮在水面即可。
8. 捞出煮熟的糯米粉,放入碗中,加入适量的白糖和盐,搅拌均匀即可食用。
根据个人口味可以自行添加其他配料,如花生碎、红枣等。

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。