牛肉炖汤可以放入以下配料和调味料：
1. 蔬菜：洋葱、胡萝卜、土豆、西芹等。
2. 香料：姜、大葱、八角、香叶等。
3. 调味料：盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鸡精等。
4. 其他：干贝、蘑菇、豆腐等可根据个人喜好添加。
这些配料和调味料可以根据个人口味和喜好进行调整和搭配，以增加牛肉炖汤的风味和口感。
1.冷藏情况：要是把牛肉炖萝卜放冰箱冷藏室，温度大概在4℃左右，一般能放个2到3天。3.保存要点：不管是冷藏还是冷冻，都得用保鲜膜或者保鲜袋把牛肉炖萝卜包严实喽，防止串味儿。
