冬瓜排骨银耳汤是一道清热解暑的汤品，下面是它的做法：
所需食材：
- 冬瓜：适量
- 排骨：适量
- 银耳：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 冬瓜去皮，切成块状；排骨用水煮沸后焯水，捞出备用。
2. 锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，用中火煮开，然后撇去浮沫。
3. 加入冬瓜块，继续煮沸。
4. 将银耳泡软，洗净后撕成小块，加入锅中。
5. 调小火煮20分钟至汤汁浑浊。
6. 最后加入枸杞和适量盐，继续煮5分钟即可。
冬瓜排骨银耳汤煮熟后，可以根据个人口味调整盐的用量，食用时热热的味道z佳。这道汤可以清热解暑，补水养颜，非常适合夏季饮用。
