冬瓜排骨银耳汤的做法

　　冬瓜排骨银耳汤是一道清热解暑的汤品，下面是它的做法：

　　所需食材：

　　- 冬瓜：适量

　　- 排骨：适量

　　- 银耳：适量

　　- 枸杞：适量

　　- 姜片：适量

　　- 盐：适量

　　步骤：

　　1. 冬瓜去皮，切成块状；排骨用水煮沸后焯水，捞出备用。

　　2. 锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，用中火煮开，然后撇去浮沫。

　　3. 加入冬瓜块，继续煮沸。

　　4. 将银耳泡软，洗净后撕成小块，加入锅中。

　　5. 调小火煮20分钟至汤汁浑浊。

　　6. 最后加入枸杞和适量盐，继续煮5分钟即可。

　　冬瓜排骨银耳汤煮熟后，可以根据个人口味调整盐的用量，食用时热热的味道z佳。这道汤可以清热解暑，补水养颜，非常适合夏季饮用。