海带炖排骨的功效作用

　　海带炖排骨能为人体补充多种所需营养，同时具有强健骨骼、辅助调节血脂、利水滋阴润燥的食补功效。

　　1. 补充营养强健筋骨。排骨含有丰富的优质动物蛋白、钙质以及胶原蛋白，好消化好吸收，搭配海带自带的多种矿物质和维生素，营养更均衡，很适合老人、孩子以及病后体虚的人补身体，长期适量吃还能帮助提升骨密度，减少骨质疏松的发生概率。

　　2. 辅助保护心血管、调节血脂。海带本身热量低，还含有褐藻多糖和大量膳食纤维，这些物质能够减少人体对胆固醇的吸收，中和炖排骨带出的少量动物脂肪，还能帮助软化血管，对中老年人维持血脂稳定有不错的辅助作用。

　　3. 利水消肿、润养脏腑。海带含钾量高，可以帮助排出体内堆积的多余钠，缓解水钠潴留引起的轻微水肿问题，这道汤整体清润不油腻，炖制后性味温和，能滋阴润燥，尤其适合春秋干燥的季节喝，能缓解口干舌燥、肠胃燥结的不适感。