黑玉米怎么种植方法

  种植黑玉米流程清晰,做好选地整地、科学播种、田间管护与适时采收几个核心步骤,就能收获品质优良的黑玉米。

水苏糖

  1 选种整地。优先挑选适配当地气候、抗病性强的优良黑玉米品种,比如紫香玉、黑珍珠这类常见品种,挑出饱满无虫蛀的种子,播种前可以放在阳光下晒1-2天,能提高出芽率。地块要选土层深厚、排水透气性好的地块,提前半个月深耕翻土,打碎大土块,每亩施入2000公斤腐熟农家肥或者30公斤三元复合肥作为底肥,之后整平地起垄,垄宽控制在1.1-1.2米方便后续管理就行。

  2 科学播种。黑玉米分春播和夏播,春播一般在土壤温度稳定在10℃以上时进行,也就是4月中上旬左右,夏播多在6月下旬到7月上旬,避免花期遇高温影响结实。播种一般采用穴播,每穴放2-3粒种子,株距30厘米、行距50厘米,播后盖3厘米左右的薄土即可。黑玉米要和其他普通玉米间隔300米以上种植,或者错开15天以上的播种期,防止互相串粉导致黑玉米变色变味,影响品质。

  3 田间管理与采收。玉米出苗后要及时查苗补苗,长到3-4片叶时拔掉弱苗,5-6片叶时定苗,每穴只留1株壮苗。生长期分两次追肥,拔节期每亩追施10公斤尿素提苗,抽穗灌浆期每亩追施15公斤磷钾肥,促进籽粒饱满。日常干旱时及时浇水,雨季要及时排涝,同时注意防治玉米螟、蚜虫和大斑病等常见病虫害。如果是采收鲜食黑玉米,一般在授粉结束后22-25天左右采收最合适,这时候籽粒甜糯多汁,风味z佳,采收过晚籽粒会变硬,口感下降。

新鲜的玉米怎么做玉米糊

新鲜的玉米怎么做玉米糊

新鲜玉米做玉米糊,直接用生玉米粒打浆后熬煮就能做出香甜细腻的成品,不需要额外添加淀粉增稠。把新鲜玉米的外皮和玉米须剥干净,找一把快刀顺着玉米芯把玉米粒全部削下来,尽量多留住玉米胚芽部分,香味会更浓,两颗中等大小的鲜玉米差不多能做三碗玉米糊。


>>查看更多内容

玉米面面条怎么下

纯干玉米面面条要凉水下锅煮才能不碎不散,添加了小麦粉的混合玉米面面条水开下锅即可,煮后稍焖就能得到口感合适的成品。2,分类型下锅煮制:纯玉米面的干面条直接冷水下锅,下锅前可以往水里加小半勺盐,既能提底味又能增加面条筋性,开中火慢慢煮,全程不时用筷子轻轻拨弄,防止面条粘在锅底。


>>查看更多内容
玉米面面条怎么下

相关内容