多数胃不好的人可以适量喝黄芪石斛水,但胃寒严重、湿滞痰阻型胃病患者不适合饮用。

1. 对症饮用对胃部有调理作用,黄芪偏温能补气健脾,能改善大多数胃病人群常见的脾胃气虚问题,比如饭后容易胃胀、浑身发懒、食欲差这类情况,帮着理顺脾胃气机;石斛性微寒可滋阴养胃,适合经常胃脘灼热、口干舌燥的胃阴虚人群,两者搭配性质相对平和,不会太燥也不会太寒,对症适量饮用对胃是有好处的。
2. 不对症饮用会加重胃部不适,本身胃寒很严重,平时一吃凉的就胃痛拉肚子、常年胃部发紧发冷的人,石斛的微寒会加重胃部寒证,喝后很容易引发胃痛腹泻;另外如果是湿气重、痰瘀阻滞导致的胃病,比如常年舌苔厚腻、口臭明显、肚子胀得厉害、大便粘马桶,黄芪的补气作用容易“敛邪”,会把湿气锁在体内,加重胃胀、胸闷等不适。
3. 适合饮用的人群也要控制好量和频率,日常调理每天用量控制在黄芪5-10克、石斛6-15克就足够,不要长年不间断天天喝,可以喝一周停2-3天;如果饮用后出现胃部发胀、发凉等不适,要马上停止,而且黄芪石斛水只是日常调理饮品,不能代替正规的胃部治疗,有明确胃部疾病还是要遵医嘱用药调理。

想要做出清润鲜甜、汤色清亮不发苦的鲜石斛排骨汤,核心要把握住选料预处理、下锅时机、清淡调味三个关键窍门。2、把控下锅顺序和火候,炖的时候用砂锅最好,一次性加足足量的冷水,先放焯好的排骨和姜片,大火煮沸后立刻转最小火慢炖40分钟,再放入处理好的鲜石斛继续炖20分钟就关火。
