活的大龙虾怎么保存可以放多久

  活大龙虾根据保存方法不同,可存放1天到半个月不等,方法操作正确就能延长存活时间。

水苏糖

  1 家用冰箱冷藏保存(适合1-3天存放)。准备干净的湿纱布或者厚毛巾,把活龙虾松松包裹住,注意不要绑太紧堵住虾的呼吸孔,处理好后腹部朝下放在冰箱冷藏层,温度调到0-4℃即可,这种方法适合短期内就要烹饪的情况,健康龙虾的存活概率能到90%以上。

  2 容器调水暂养(适合3-7天存放)。找一个闲置的深盆或者浴缸,提前把自来水晾晒12小时去掉氯气,按照每升水加30克左右无碘海盐的比例,调出接近海水的咸度,把龙虾放入后水刚好没过虾身就行,留出虾头部分方便呼吸,放在阴凉避光的地方,每天换一次新调好的水,健康龙虾基本能存活3-7天。

  3 带增氧设备暂养(适合10-15天存放)。如果需要存放更久,可以用鱼缸或者大容量整理箱,调好海水盐度后放入养鱼用的增氧泵24小时持续打氧,把水温控制在10-15℃,全程避开阳光直射,每2-3天换一次水,及时清理容器里的残留杂物,健康的活龙虾可以存活10-15天。

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