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胃不好喝什么汤养好肠胃?这几款汤做给家人喝吧

2018-05-17 16:24:37 浏览量:
  喝汤尤其是排骨汤,应该对每个家庭来说都不是难事,很多人都会在家煲一锅汤给下班的老公和放学的孩子,吃饭时候没有汤怎么行?这8种排骨汤的做法,让孩子喝完都心心念念妈妈什么时候再煲汤,学会后每天不重样,不仅有营养,还能给孩子老公养养胃,喝起来又不腻,多好。

  


  玉米排骨汤:玉米去皮去丝洗净切成小段,葱切段姜切片,猪肋排洗净剁成块,锅中烧开水放入排骨撇去浮沫。砂锅中放油爆香排骨,然后倒入水冰滴几滴醋,这样排骨汤更鲜更补钙,然后加入玉米、葱姜,然后煲汤,出锅时加入适量盐即可。玉米的营养成分比较全面,玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物,可促进肠道蠕动排出垃圾毒素,可减少分泌毒素的腐败物质在肠道内的积累,玉米还含有丰富的矿物质,喝完汤还能吃点玉米,不错哦。

  香菇排骨汤:将香菇洗净泡发再洗净(当然有人会买鲜香菇而不是干香菇的话,只需清洗干净即可),排骨飞水去腥撇去浮沫,电饭煲内加水加入排骨、香菇、少量盐和料酒,开始煲汤,到时间后再焖一会儿,打开盖子加入适量盐和鸡精,盛出即可。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,增强体质、延缓衰老、降血压血脂等。

  山药排骨汤:山药去皮洗净切段,排骨洗净焯水煮开撇去浮沫,加入葱段和姜、料酒,小火煮一会儿,加入山药,开大火沸腾后转小火煮半小时,再焖15分钟即可。喝时加入盐调味即可。

  木瓜排骨汤:排骨先处理一下,放沸水中焯烫撇去浮沫,用水冲洗后倒入汤锅中,加入水熬煮30分钟,木瓜洗净去皮去籽,切块后倒入汤锅中一起煮,放入姜片、适量盐熬煮到食材都熟透,盛出即可,孩子老公都爱喝。木瓜增强免疫、健肠胃。

  番茄排骨汤:这汤绝对的风味独特,排骨洗净焯烫2分钟去血水撇去浮沫,清水冲洗,汤锅中加水,放入姜片、排骨和料酒,将排骨先炖烂,再加入番茄、番茄酱、盐等一起炖熟。番茄番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,开胃消食解腻。

  莲藕排骨汤:莲藕洗净切片、姜切片,将排骨开水下锅,焯烫并撇去浮沫,再用清水冲洗,锅中加水倒入排骨、莲藕和姜片一起炖煮,在放入八角和花椒,适量盐,再炖煮至熟即可。莲藕莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能益胃健脾、促进消化、养血补益、生肌、止泻。

  冬瓜排骨汤:冬瓜洗净去皮切块,排骨洗净剁块,锅中倒入排骨并加水煮沸,撇去浮沫,加入冬瓜、葱段、将、花椒等一起熬煮,冬瓜和排骨熟了之后,加入适量盐再稍微多煮一下即可。冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。

  海带排骨汤:海带浸泡后蒸半个小时再用清水浸泡4小时,温水泡洗干净,排骨焯烫撇去浮沫,锅内加入清水,倒入排骨、葱段、姜、黄酒,大火烧开后转中火闷烧20分钟,倒入海带继续大火煮10分钟,盛出加适量盐香油调味。海带含有大量的碘,还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。