胃炎吃炭烧酸奶好不好

　　胃炎到底是喝牛奶好还是喝酸奶好一直是大家争论不休的，其实两种奶制品的营养成分是有区别的，所以各有千秋。从助消化的角度来讲，酸奶会更宜肠胃消化吸收。但是酸奶的种类也很多，咱们有胃病的亲们，可能在选择的时候可能会有些顾虑，今天我们来聊聊胃炎吃炭烧酸奶好不好?

　　炭烧酸奶是近期比较流行的一种酸奶种类，有些人也会感觉喝了这种褐色的酸奶会不会营养更高。口感是类似焦糖口味的，其实是在发酵这种酸奶的工艺跟普通的有区别，营养价值几乎相差无几。炭烧酸奶有自己的优势，如发酵时间比较长，蛋白质更易被消化吸收，产生的有益菌及其代谢产物也会更多。

　　需要提醒的是，炭烧酸奶需要糖的加入，如果是胃酸多，或者空腹喝的时候，一定要注意。有慢性胃炎的朋友，可以放在饭后喝，或者两餐之间喝炭烧酸奶，避免给肠胃造成过多的消化负担。