低聚异麦芽糖是什么东西?

近几年低聚糖类的市场是非常的活跃，基于低聚糖对人体内双歧杆菌等有益菌有促进增殖的效果，而且低聚异麦芽糖也是水溶性膳食纤维，热值低，很受大家的喜欢。今天咱们就来详细分享一下低聚异麦芽糖是什么东西?

　　低聚异麦芽糖又被称为是异麦芽低聚糖，是淀粉糖中的其中一种类型。低聚异麦芽糖对人体是有很大的好处的，像大酱，酱油里面含有低聚异麦芽糖，低聚异麦芽糖不会特别甜，甜度是白砂糖的50%，一天咱们摄入8到10克即可。在饮料中会添加低聚异麦芽糖是因为低聚异麦芽糖会比较耐热也比较耐酸，还具有一些发酵性。

　　低聚异麦芽糖属难发酵性糖，不会被蛀牙菌利用，不会对牙齿有不利的影响。它也不会被人体的胃和小肠吸收，进入大肠被双歧杆菌优先利用，助其大量繁殖，且肠内其它有害菌则不能利用，从而能抑制有害菌的生长，促进肠内微生态环境重建。