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食用蜂蜜禁忌:蜂蜜不能和葱蒜一起吃吗?

2019-06-11 06:56:06 浏览量:
  很多美食都离不了大葱的身影,除了吃完生葱蒜后嘴里的味道难闻,一点也不妨碍葱蒜的营养价值非常高。还可以帮助咱们刺激消化液的分泌来健脾开胃增加食欲,另外,吃葱和蒜的抗菌抗病毒效果也很好。蜂蜜是大自然的馈赠,天然的甜物质,虽然蜂蜜取自不同的花类,营养价值也都差不多。今天我们就来分享蜂蜜不能和葱蒜一起吃吗?看看它们三个放在一起是会有怎样的反应?

  很多人之所以对蜂蜜和葱蒜放一起的组合有质疑,跟很多民间的传说有关,什么蜂蜜和葱蒜同吃,吃了会死人,还有古书也说,食蜜糖后,四日内生吃葱韭,让人心痛等说法。也有研究说,蜂蜜与葱同食会引起腹泻,是因为蜂蜜中的有机酸和酶类遇上葱中的含硫氨基酸就会产生反应。

  从上面的分享可以得出,蜂蜜和生的葱蒜一起吃,确实会对肠胃有影响。如果是烹饪后的葱蒜,则对消化道的影响减少。而且生葱生蒜本身也是有辣心,对胃黏膜有刺激。甜加辣的组合,确实味道不是很耐受,还是分开食用更好一些。