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低聚糖有哪些优点

2011-01-01 19:56:00 浏览量:
  水苏糖是低聚糖的一种,是自然存在的一种四糖,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,无不良味道。

  低聚糖的优点较多,本文仅节选部分内容,仅供参考。

  1、易消化、低甜度、低渗透特性,可延长供能时间。

  2、低聚糖作为一种食物配料被广泛应用于乳制品、乳酸菌饮料、双歧杆菌酸奶、谷物食品和保健食品。