排骨怎么放的时间长

　　如果您是想要煮排骨，可以根据以下步骤：

　　1.将排骨用清水浸泡半小时，去掉血水

　　2.烧开一锅水，放入少许料酒和姜片，将排骨放入水中煮五分钟左右，捞出用清水冲洗干净

　　3.再将排骨放回锅中，加入适量的水，放入葱段、姜片、料酒，加盐、鸡精等调味料，大火烧开后，转小火煮上半个小时左右，让排骨入味

　　4.把火开到大，让汤汁收浓，让排骨上色，并使肉质更加鲜嫩

　　如果您是想要腌制排骨，可以将排骨放入腌料里，腌制2-3小时或过夜，让排骨入味，再进行下一步的烹饪。