家常青萝卜怎么炒好吃

　　家常青萝卜的炒法有很多种，以下是一种简单又好吃的做法：

　　材料：

　　- 青萝卜：1根

　　- 大蒜：适量

　　- 生姜：适量

　　- 辣椒：适量

　　- 盐：适量

　　- 生抽：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 将青萝卜削皮，切成片状或者丝状，根据个人口味决定。

　　2. 大蒜、生姜和辣椒切成末备用。

　　3. 锅中热油，放入大蒜、生姜和辣椒翻炒出香味。

　　4. 加入青萝卜翻炒均匀，炒至青萝卜变软。

　　5. 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。

　　6. 盖上锅盖，中小火焖煮一段时间，使青萝卜更加入味。

　　7. 最后可以根据个人口味加入一些调料，如鸡精、胡椒粉等，翻炒均匀即可。

　　这样做出的家常青萝卜炒饭色泽鲜艳，口感脆嫩，味道鲜美，可以作为主菜或者配菜搭配米饭食用。