糖尿病能吃米饭和面条吗

  糖尿病患者可以吃少量的米饭和面条,但需要注意使用白米饭和加工精细的面条时,容易引起血糖的快速升高。建议选择糙米饭或全麦面条,这些食物含有更多的纤维素,能够帮助控制血糖水平的上升。患者还应注意控制食用量,避免过量摄入碳水化合物。咨询医生或营养师以获取个性化的饮食建议。

同等重量的米饭和面条哪个容易胖

同等重量的米饭和面条哪个容易胖

1.热量密度差异:同等重量下,米饭和面条的热量其实差不多,煮熟后的米饭每100克约116大卡,面条则是107大卡左右,但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度:米饭的升糖指数(GI值)比面条高一点,吃完后血糖波动更明显,胰岛素分泌增加,理论上更容易囤脂肪。


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