长期以粗粮为主食可能会引发一些危害，包括以下几个方面：
1. 营养不均衡：粗粮相对于细粮来说，营养价值较低。它们通常缺乏一些必需的营养物质，如维生素B、维生素C、蛋白质等。如果长期以粗粮为主食，容易导致营养不均衡，引发一系列健康问题。
2. 缺乏能量：粗粮相对于细粮来说，含有较多的纤维和矿物质，但能量密度较低。如果长期以粗粮为主食，容易导致能量摄入不足，引发体力下降、免疫力减弱等问题。
3. 食物相对较硬：粗粮中纤维含量高，口感相对较硬，需要更多咀嚼才能消化。长期以粗粮为主食，可能导致口腔疲劳、颚关节紊乱等问题。
4. 消化不良：粗粮中纤维含量高，消化吸收较慢，容易导致胃肠道问题，如胃胀、腹泻等。粗粮中的抗营养物质也较多，长期摄入可能对消化系统产生负面影响。
5. 铅超标：一些地区的粗粮可能受到环境污染，含有较多的重金属，如铅。长期食用铅超标的粗粮可能对身体健康造成潜在危害，如神经系统受损、生殖系统问题等。
虽然粗粮有其营养价值和健康益处，但长期以粗粮为主食也存在一定的危害。在食用粮食时，均衡膳食，搭配多样的食物，才能更好地保证身体所需的营养。
