要做出不膻不腻的羊排，以下是一种简单的方法：
材料：
- 羊排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 酱油
- 大蒜
- 连枝蔬菜（可根据个人口味选择，如胡萝卜、洋葱等）
步骤：
1. 将羊排洗净，用纸巾擦干。
2. 在羊排上均匀撒上盐和黑胡椒粉，腌制片刻。
3. 将腌制好的羊排放入烤盘中，加入切碎的大蒜，倒一些酱油在羊排上。
4. 将连枝蔬菜铺在羊排的周围，增添口感和香气。
5. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤制15-20分钟，或者根据个人喜欢的熟度调整时间。
6. 烤好后，取出烤盘，让羊排稍微放置片刻。
7. 将羊排切块，装盘，可搭配自己喜欢的蔬菜或配料。
这样做出的羊排会保持鲜嫩多汁，不会膻味过重，也不会太油腻。你也可以根据自己的口味添加其他调料或酱料，让羊排更加美味。
