晚上可以饮用银耳汤，但要注意适量。银耳汤含有多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，有润肺、滋阴、养胃的功效，适宜多数人群食用。但如果晚上过量摄入，可能会导致胃肠负担加重，影响睡眠质量。对于容易感冒、脾胃虚弱或者消化不良的人士，建议晚上饮用银耳汤前咨询医生的意见。适量饮用银耳汤对身体是有好处的，但晚上喝的时间和量要适度。
洋槐花是季节性较强的食材了，在春季吃点洋槐花可以帮助清热消肿，对高血压的朋友尤为帮助。切记一次不要多吃，槐花是可以入药的，也就是说是药食两用的食材。一定要控制食用量，也要清洗干净再吃，避免灰尘或者污染了。
