冬瓜排骨汤可以随时喝，但以冬季喝为佳。冬瓜有清热解暑，降火滋阴的作用，而排骨则能够增强体质，滋润皮肤。在冬季，身体需要补充能量，喝上一碗热腾腾的冬瓜排骨汤，不仅可以暖身，还可以润肺养胃，保持良好的身体状态。
在煮银耳汤时加入百合和莲子的时间，主要取决于食材的预处理情况和煮汤的具体步骤。通常，莲子在银耳炖煮一段时间后加入，而百合则在莲子加入后再炖煮一段时间。
