土豆烧芸豆怎么烧好吃

  土豆烧芸豆是一道简单而美味的家常菜,下面是一种常见的做法:

  材料:

  - 土豆:2个

  - 芸豆:适量

  - 大蒜:3瓣

  - 生姜:适量

  - 料酒:适量

  - 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 鸡精:适量

  - 葱:适量

  - 植物油:适量

  步骤:

  1. 土豆和芸豆准备好后,分别洗净,去皮备用。土豆切成块状,芸豆切成段状。

  2. 锅中倒入适量的植物油,放入大蒜和生姜炒香。

  3. 放入芸豆翻炒均匀,然后倒入适量的料酒提味。

  4. 加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟,直到芸豆变软。

  5. 加入切好的土豆块翻炒均匀,继续加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟,直到土豆熟透。

  6. 加入适量的生抽,盐和鸡精调味,再翻炒均匀。

  7. 放入适量的葱段炒匀即可。

  温馨提示:根据个人口味,还可以根据需要加入其他调料和香辛料,使土豆烧芸豆更加美味。

土豆炖芸豆怎么做好吃

土豆炖芸豆怎么做好吃

土豆削皮切滚刀块,别切太小,炖煮时容易碎;芸豆掐头去尾,撕掉两侧的筋,掰成5厘米左右的段。3.下菜翻炒先把芸豆倒进去,大火翻炒个2分钟。芸豆一定要炒到表皮微微发皱,这样炖的时候更容易入味,而且能去掉生豆的涩味。


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