以下是保存核桃的几种方法：
1. 真空密封：将核桃放入真空密封袋中，尽量去除包装袋内的空气，然后封好袋口。这样可以防止氧化和潮湿，延长保存时间。
2. 高温烘焙：将核桃放入烤箱中，以低温烘焙的方式去除水分，然后存放在密封容器中。这种方法可以延长核桃的保存时间，并保持其口感和香味。
3. 冷冻保存：将核桃放入密封袋或密封容器中，然后放入冷冻室冷冻。冷冻可以有效延长核桃的保存时间，但需注意核桃的解冻过程，避免潮湿。
4. 避光保存：将核桃放入不透明的容器中，避免阳光直射。阳光会加速核桃的氧化和变质，所以避免阳光照射可以延长保存时间。
5. 干燥保存：将核桃放入干燥通风处，避免潮湿环境。潮湿会导致核桃变质和发霉，所以保持干燥可以延长保存时间。
无论使用哪种方法保存核桃，都应确保核桃处于干燥、阴凉的环境中，避免阳光直射和潮湿。每隔一段时间检查核桃的状态，如有变质或异味应及时处理。
麻核桃变红的核心原理在于其果肉中的花青素与酸性汗液发生化学反应。涞水产区的麻核桃因品种纯正、皮质优良，成为资深玩家的首选。五、耐心是关键麻核桃从黄皮到透红需1-3年，白狮子头等品种虽上色快，但最终效果仍取决于皮质与盘玩功力。
