这是个主观性问题，不同人对美食的口味偏好不同。羊肉炖白萝卜与羊肉炖红萝卜都是中式美食，各有特色。羊肉炖白萝卜的口感鲜嫩，白萝卜的清甜可以中和羊肉的膻味，而羊肉炖红萝卜则更加鲜甜。您可以尝试两种口味，看看自己更喜欢哪一种。
要做出肉香不柴、红萝卜清甜入味的排骨炖红萝卜，掌握三个核心小窍门就能做得很好吃。
