熟牛肉怎么炖土豆好吃又烂

  熟牛肉炖土豆是一道非常美味的菜肴,下面是一个简单的做法:

  材料:

  - 500克熟牛肉,切成块状

  - 2个土豆,切成块状

  - 2个洋葱,切成薄片

  - 4瓣大蒜,切碎

  - 2汤匙番茄酱

  - 2汤匙酱油

  - 1汤匙白糖

  - 500毫升牛肉汤(或者清水)

  - 2汤匙橄榄油

  - 盐和胡椒粉适量

  步骤:

  1. 在一个大锅中,加热橄榄油,将洋葱和大蒜炒香。

  2. 加入熟牛肉块,煮至稍微变色。

  3. 加入番茄酱,炒匀。

  4. 加入土豆块,牛肉汤(或者清水),酱油和白糖。

  5. 调至中小火,盖上锅盖,炖煮30-40分钟,直到土豆变烂。

  6. 在炖煮的过程中,根据个人口味,可以适量加入盐和胡椒粉来调味。

  炖煮完成后,你可以尝试用汤汁浇在米饭上或者配碗面条,都会非常美味。希望这个做法能帮到你,享受美食的同时也祝你健康美满!

卤过的牛肉怎么存放

卤过的牛肉怎么存放

1.彻底冷却再存放:卤好的牛肉别急着塞冰箱,先摊开在干净的案板或盘子里,等它完全凉透。2.切块分装更方便:凉透的牛肉别整块塞,切成小块或者薄片。3.选对容器是关键:装牛肉的容器得干净无油,最好用保鲜盒或者密封袋。


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熟牛肉怎么烩好吃

1.选料与预处理挑熟牛肉得选带点筋膜的,炖出来更软糯不柴。先把牛肉切成2厘米左右的厚片,别太薄,烩的时候容易碎。要是牛肉偏干,提前用温水泡10分钟,吸点水分口感更润。3.加水炖煮调味往锅里倒热水,水量要没过牛肉两指节。


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