熟牛肉怎么炖土豆好吃又烂

  熟牛肉炖土豆是一道非常美味的菜肴,下面是一个简单的做法:

  材料:

  - 500克熟牛肉,切成块状

  - 2个土豆,切成块状

  - 2个洋葱,切成薄片

  - 4瓣大蒜,切碎

  - 2汤匙番茄酱

  - 2汤匙酱油

  - 1汤匙白糖

  - 500毫升牛肉汤(或者清水)

  - 2汤匙橄榄油

  - 盐和胡椒粉适量

  步骤:

  1. 在一个大锅中,加热橄榄油,将洋葱和大蒜炒香。

  2. 加入熟牛肉块,煮至稍微变色。

  3. 加入番茄酱,炒匀。

  4. 加入土豆块,牛肉汤(或者清水),酱油和白糖。

  5. 调至中小火,盖上锅盖,炖煮30-40分钟,直到土豆变烂。

  6. 在炖煮的过程中,根据个人口味,可以适量加入盐和胡椒粉来调味。

  炖煮完成后,你可以尝试用汤汁浇在米饭上或者配碗面条,都会非常美味。希望这个做法能帮到你,享受美食的同时也祝你健康美满!

牛肉怎么吃有营养又好吃

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1.炖煮更锁鲜,营养全释放牛肉纤维粗,炖煮能软化肉质,让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱,维生素C能促进铁吸收,营养翻倍!3.烤制增风味,控油更健康烤牛肉能减少油脂,保留肉香,适合健身或控脂人群。


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1.选肉和预处理:先挑对部位,牛腱子、牛腩或者牛肋条都行,带点筋膜的更香。大火煮开转小火,盖上盖子慢慢炖,牛腱子得俩小时,牛腩一个半小时,牛肋条一小时就差不多。最后半小时加盐,太早加肉会老。


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