肠胃炎的持续时间因个体差异和病情严重程度而异，一般情况下，肠胃炎的拉稀症状可以持续几天到十多天不等。在治疗期间，适当休息、饮食调节、补充足够的水分和电解质是很重要的。如果症状持续时间较长或有严重并发症，应及时就医。
大部分症状较轻的急性肠胃炎可以自愈，症状较重或特殊人群发作的急性肠胃炎大多无法自愈，需要医学干预。
