可以放枸杞进冬瓜排骨汤中，枸杞具有滋补养颜、补肝益肾、抗衰老等功效，能够增强免疫力、提高抗氧化能力，对改善肝肾功能有一定作用。枸杞还具有补血、明目等作用，适合长期疲劳、失眠、视力下降等人群食用。所以，将枸杞加入冬瓜排骨汤中可以增加营养价值，并具有一定的保健作用。
想要熬出软糯出胶、清甜润口的红枣枸杞银耳汤，选对食材、做好预处理、把控好放料和熬煮的时机就能做得很好喝。用常温水泡1-2小时泡开，撕掉底部硬蒂后，撕成硬币大小的小碎块，红枣提前去核剪成小块，枸杞挑掉坏果用清水冲一下备用。
