百合有清热化痰、滋阴润肺的作用，适合于咳嗽痰多或痰黏稠的情况。以下是一种常见的百合咳嗽食谱：
材料：
- 新鲜百合：250克
- 鸡蛋：2个
- 瘦肉：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 鸡汤：适量
做法：
1. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后加入姜片，放入开水中煮熟备用。
2. 瘦肉切成丝状，用盐腌制片刻，然后放入开水中焯水，捞出备用。
3. 新鲜百合去除外皮，洗净切片。
4. 锅中加入适量鸡汤，放入百合片焯水，焯水后捞出备用。
5. 另起锅，加入适量鸡汤，放入姜片，煮沸后放入煮熟的百合片和瘦肉丝，煮沸后关火。
6. 将鸡蛋剥壳切成小块，加入百合汤中，加入适量盐搅拌均匀即可食用。
这道百合煲汤既可口又有滋润肺部、止咳化痰的功效，适合于咳嗽症状较为明显的人群食用。但如果咳嗽症状严重，建议及时就医。
