非萎缩性胃炎患者可以选择吃一些温和、不刺激胃黏膜的蔬菜，如：
1. 红薯：红薯含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，减少胃酸的反流。
2. 南瓜：南瓜富含维生素A和膳食纤维，对保护胃黏膜有一定作用。
3. 西兰花：西兰花含有丰富的维生素C和纤维素，有助于胃黏膜的修复和保护。
4. 胡萝卜：胡萝卜含有大量的纤维素和维生素A，有助于促进胃肠蠕动和胃液的分泌。
5. 青豆：青豆富含膳食纤维和维生素C，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能。
非萎缩性胃炎患者还可以选择吃其他蔬菜，如黄瓜、菠菜、茄子等，但需要避免辛辣刺激的调料和烹饪方法，以免刺激胃黏膜。饮食要清淡，少油少盐，避免油炸和煎炸食物。咨询专业医生或营养师的建议，根据个人情况制定合理的饮食计划。
糯米不适合长期单一作为日常主食。2、消化负担重，不适合长期日常食用。糯米的升糖指数比普通精制米面还要高出不少，进入人体后会快速分解成葡萄糖，短时间内让血糖大幅飙升，长期把糯米当主食吃，血糖频繁大幅度波动，不仅更容易堆积脂肪变胖，还会增加胰岛素抵抗、糖尿病这类代谢疾病的发病风险，对血糖不稳定的人来说尤其危险。
