米饭和面哪个耐饱

  米饭比面食更耐饱。米饭是由碳水化合物主要成分组成的粮食,其中含有较多的淀粉,消化较慢,能够提供持久的能量,因此能够让人持续感到饱腹。而面食中的淀粉含量相对较低,消化速度较快,容易引起血糖波动,使人很快感到饥饿。个体差异存在,有些人可能对面食更耐饱,而对米饭相对不耐饱,所以还是根据个人的口味和消化吸收情况选择合适的食物。

同等重量的米饭和面条哪个容易胖

同等重量的米饭和面条哪个容易胖

1.热量密度差异:同等重量下,米饭和面条的热量其实差不多,煮熟后的米饭每100克约116大卡,面条则是107大卡左右,但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度:米饭的升糖指数(GI值)比面条高一点,吃完后血糖波动更明显,胰岛素分泌增加,理论上更容易囤脂肪。


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