目前市场上的价格可能会有所不同,因此具体哪个贵些需要参考当地的市场价格。糯米和面粉都是常见的食材,糯米相对来说价格可能稍高一些,因为它的加工和生产过程相对复杂,同时具有一些特殊的口感和用途。而面粉则是一种基础食材,相对来说更加普遍和经济。具体价格还是需要根据当地市场情况来确定。
比如煮粥时,紫米能嚼到米粒的实在感,糯米直接糊成一团,完全两种体验。3.用途不同:紫米常用来煮饭、熬粥,或者搭配其他杂粮做粗粮饭,营养更均衡;糯米更适合做粽子、汤圆、年糕这类黏性强的点心,蒸熟后能捏成各种形状。