糯米和江米都可以用来包粽子，具体的口感和味道取决于个人喜好。糯米粽子口感更加软糯，适合喜欢咀嚼口感的人；而江米粽子则口感稍微松软些，更适合喜欢口感细腻清爽的人。哪个包粽子好吃还是要看个人的口味偏好。
想要做出好吃又松软的江米油条，只要配比正确、醒发充分、控制好炸制火候就能成功，做出来外脆里糯、香软不发硬。2.整形二次松弛不能少。
