一般情况下，苦荞麦更贵。苦荞麦是一种特殊的荞麦品种，其种植和加工过程相对较为复杂，因此产量较低，价格也较高。荞麦则是一种常见的粮食作物，产量较高，价格相对较低。具体价格仍会受到市场供求情况、地域差异等因素的影响，所以在某些地方，荞麦的价格可能会高于苦荞麦。
2.和面调糊：把荞麦粉和面粉倒进大碗里，打入鸡蛋，加盐和五香粉，慢慢倒入温水，边倒边搅，搅成能流动的糊状，像酸奶那种浓稠度。4.搭配升级：煎好的饼可以直接吃，外酥里嫩，荞麦的谷香特别浓。
