同样重的米饭和面的热量是一样的。热量的计算是根据食物中的营养成分，如碳水化合物、蛋白质和脂肪所提供的能量来确定的，而不是根据食物的种类进行计算的。无论是米饭还是面，如果它们的重量相同，它们的热量也是相同的。
1.热量密度差异：同等重量下，米饭和面条的热量其实差不多，煮熟后的米饭每100克约116大卡，面条则是107大卡左右，但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度：米饭的升糖指数（GI值）比面条高一点，吃完后血糖波动更明显，胰岛素分泌增加，理论上更容易囤脂肪。
