这两种鱼都有自己独特的风味和口感,因此好吃与否很大程度上取决于个人口味。
多宝鱼(也称为鲳鱼)是一种肉质细嫩、味道鲜美的海鱼,其肉质鲜美、香甜可口,适合烧煮、蒸、炸等不同的烹饪方式。
鲈鱼是一种口感细腻、肉质鲜嫩的淡水鱼,它的肉质鲜美,鱼肉肥美、鲜嫩多汁,适合蒸、煎、炸等烹饪方式。
无法明确说哪种鱼更好吃。不同人对于食物的口味有所不同,所以这个问题没有绝对的答案。的方法是品尝一下,根据个人喜好来确定哪一种鱼更合口味。
1.选鱼与处理挑新鲜鲈鱼是关键!2.腌制去腥提鲜鱼处理干净后,用厨房纸吸干表面水分。3.烹饪方式选对鲈鱼肉嫩,清蒸最经典!记得趁热吃,凉了口感会打折扣哦~