可以的,银耳汤和百合可以一起煮。百合是一种常用的药食两用食材,具有清热润肺、益气养阴的功效,与银耳搭配煮汤可以增加汤的营养价值。一般情况下,将银耳和百合洗净后,加入适量水一起煮熟,再加入适量的冰糖调味即可。
新鲜百合最适合煮清甜润燥的鲜百合银耳莲子汤,做法简单不抢味,还能保留百合的脆嫩清香气,具体做法如下。2.慢炖出胶:把处理好的银耳、莲子、红枣一起放进砂锅,加足够量的清水,大火烧开后转最小火慢炖40-60分钟,炖到银耳变得黏糊出胶就可以。