可以隔夜，但建议在冷藏保存。银耳汤是一道比较容易腐败的食物，如果不放在冷藏环境下保存，容易滋生细菌导致变质。如果要保存银耳汤，将其倒入干净的容器中，待其冷却后放入冰箱保存，并在24小时内食用完毕。
玉米煮熟后有明确可辨的特征，通过三个简单方法就能准确判断。掰下靠芯的那粒玉米粒咬开尝，吃着没有生淀粉的生硬味，软绵香甜就是完全煮熟了，如果吃着发脆发艮，还有淡淡的生清味道，就说明还没熟透，需要再煮几分钟。
