半斤牛肉炖煮的时间取决于使用的烹饪方法和个人的口味偏好。通常，牛肉需要炖煮至少1-2小时才能变得烂熟。如果使用压力锅，可以缩短炖煮时间至30-45分钟。建议根据配方和炖煮方法的指示进行操作，以确保牛肉煮熟和变得嫩滑。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
